Gramelot – Marche Bianco IGT – Castignano

 8,50

Vino Bianco delle Marche

VITIGNO: Trebbiano 40%, Pecorino 20%, Passerina 20%, Verdicchio 20%

ESTENSIONE DEGLI ETTARI A VIGNETO: 15

COMPOSIZIONE DEL TERRENO: medio impasto, prevalentemente argilloso

N. CEPPI PER ETTARO: 3.000

FORMA DI ALLEVAMENTO: spalliera

ALTITUDINE MEDIA DEI VIGNETI: 400 s.l.m.

VINIFICAZIONE: in bianco con l’utilizzo di un ceppo di lievito selezionato, segue maturazione in botte grande di legno per 10 mesi

GRADO ALCOLICO: 13%

ACIDITA’ TOTALE gr/lt: 5,8

RESIDUO ZUCCHERINO gr/lt: 3,5

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Descrizione del Prodotto

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

COLORE: giallo verdognolo

PROFUMO: intenso con sentori di frutta matura e uva lievemente appassita, rosa e vaniglia.

SAPORE: morbido, con piacevoli sensazioni di frutti tropicali, pesca sciroppata e ananas.

ABBINAMENTI: si esalta con formaggi e salumi, ottimo con piatti elaborati in genere.

Informazioni Aggiuntive

Bottiglia

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