Rosso Piceno – DOC – Bio – Castignano

 8,00

VITIGNO: Montepulciano 60%, Sangiovese 40%

ESTENSIONE DEGLI ETTARI A VIGNETO: 60

COMPOSIZIONE DEL TERRENO: prevalentemente argilloso, con microelementi

N. CEPPI PER ETTARO: 3.000

FORMA DI ALLEVAMENTO: spalliera

ALTITUDINE MEDIA DEI VIGNETI: 450 s.l.m.

VINIFICAZIONE: fermentazione e maturazione a temperatura controllata.

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Descrizione del Prodotto

COLORE: rosso rubino

PROFUMO: intenso e aromatico con note di piccoli frutti rossi e sentori floreali di rose e viole

SAPORE: ben equilibrato. Il retrogusto richiama le note olfattive

ABBINAMENTI: primi piatti di carne, grigliate miste e insaccati

Informazioni Aggiuntive

Bottiglia

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